چگونه تجهیزات سردخانه مناسب را به درستی انتخاب کنیم؟

انواع مختلفی از سردخانه وجود دارد و طبقه‌بندی آنها فاقد یک استاندارد واحد است. انواع رایج مورد استفاده بر اساس محل تولید به طور خلاصه به شرح زیر معرفی می‌شوند:

(1) با توجه به اندازه ظرفیت ذخیره‌سازی، به بزرگ، متوسط ​​و کوچک تقسیم می‌شوند. انبارهای تجاری بزرگ و متوسط ​​ذکر شده در اطلاعات عمومی، ظرفیت ذخیره‌سازی نسبتاً زیادی دارند. با توجه به ویژگی‌های سردخانه‌های نسبتاً کوچک در مناطق تولیدی و نامگذاری‌های مرسوم توده مردم، ظرفیت ذخیره‌سازی بیش از 1000 تن را می‌توان انبار بزرگ، ظرفیت ذخیره‌سازی کمتر از 1000 تن و بیش از 100 تن را انبار متوسط ​​و ظرفیت ذخیره‌سازی کمتر از 100 تن را کتابخانه کوچک نامید. منطقه روستایی محل مبدا برای ساخت سردخانه کوچک 10 تا 100 تن مناسب‌ترین است.

(2) با توجه به مبرد مورد استفاده در یخچال، می‌توان آن را به انبارهای آمونیاکی که توسط دستگاه‌های آمونیاکی سرد می‌شوند و انبارهای فلوئوری که توسط دستگاه‌های فلوئوری سرد می‌شوند، تقسیم کرد. سردخانه‌های کوچک در مناطق تولیدی روستایی می‌توانند انبارهای فلوئوری با درجه اتوماسیون بالا را انتخاب کنند.

(3) با توجه به دمای سردخانه، می‌توان به دو نوع ذخیره‌سازی با دمای پایین و ذخیره‌سازی با دمای بالا اشاره کرد. انبار نگهداری میوه و سبزیجات تازه معمولاً یک انبار با دمای بالا است و حداقل دمای آن -2 درجه سانتیگراد است. انبار نگهداری محصولات آبزی و گوشت تازه، یک انبار با دمای پایین است و دمای آن کمتر از -18 درجه سانتیگراد است.

(4) با توجه به شکل توزیع کننده خنک کننده داخلی سردخانه، سردخانه لوله ای و سردخانه خنک کننده هوا وجود دارد. میوه ها و سبزیجات معمولاً با سردخانه خنک کننده هوا که معمولاً به عنوان ذخیره سازی هوای سرد شناخته می شود، تازه نگه داشته می شوند.

(5) بر اساس روش ساخت انبار، به سردخانه شهری، سردخانه مونتاژ و سردخانه کامپوزیت مونتاژ شهری تقسیم می‌شود. سردخانه شهری عموماً یک سازه عایق دیوار ساندویچی است که مساحت زیادی را اشغال می‌کند و دوره ساخت طولانی دارد. سردخانه اولیه به این شکل بود. سردخانه پیش‌ساخته، انباری است که با تخته‌های عایق پیش‌ساخته مونتاژ شده است. دوره ساخت آن کوتاه است و می‌توان آن را جدا کرد، اما سرمایه‌گذاری نسبتاً زیادی لازم است. سردخانه کامپوزیت مونتاژ ساختمانی، سازه باربر و جانبی انبار به شکل سازه شهری است و سازه عایق حرارتی به شکل فوم پاششی پلی اورتان یا تخته فوم پلی استایرن است. در میان آنها، سردخانه کامپوزیت مونتاژ ساختمانی با عایق پانل فوم پلی استایرن اقتصادی‌ترین و کاربردی‌ترین است و شکل ترجیحی انبار سرد در منطقه تولید است.

شرکت تجهیزات برودتی گوانگشی کولر، با مسئولیت محدود
تلفن/واتس‌اپ: +۸۶۱۳۳۶۷۶۱۱۰۱
Email:info@gxcooler.com