به وب سایت های ما خوش آمدید!

سردخانه تازه نگهداری سبزیجات و میوه ها

نام پروژه: انبار سرد فرودگاه Nanning Wuxu،اندازه اتاق سرد: L8m*W8m*H4m،دما: 2~-8℃،اواپراتور: DD120،واحد چگالش: واحد کمپرسور نیمه هرمتیک 12 اسب بخار.

نگهداری سبزیجات و میوه های تازه در سردخانه روشی است که از فعالیت میکروارگانیسم ها و آنزیم ها جلوگیری می کند و ماندگاری طولانی سبزیجات را طولانی می کند.فناوری نگهداری تازه در سردخانه راه اصلی برای تازه نگه داشتن سبزیجات مدرن در دمای پایین است.دمای تازه نگهداری سبزیجات از 0 تا 15 درجه سانتیگراد متغیر است.نگهداری تازه می تواند بروز باکتری های بیماری زا و میزان پوسیدگی میوه ها را کاهش دهد و همچنین می تواند متابولیسم تنفسی سبزیجات را کاهش دهد و در نتیجه به هدف جلوگیری از پوسیدگی و افزایش دوره نگهداری دست یابد.

اتاق سرد

دما و رطوبت هوا در اتاق سرد باید مطابق با مقررات مختلف فن آوری فرآوری مواد غذایی سرد یا منجمد مشخص شود.به طور کلی، یک سیستم کنترل هوشمند کاملاً هوشمند می تواند مطابق جدول 1-1-1 اتخاذ شود.واحد تبرید از مبرد سبز زمردی استفاده می کند که متعلق به تبرید صنعتی برجسته بین المللی قرن بیست و یکم است.

تازگی مواد اولیه

بدنه کتابخانه از مواد پلی یورتان پلاستیکی سخت یا تخته پلی استایرن برای عایق حرارتی و ساندویچ پانل فولادی رنگی ساخته شده است که از تزریق با فرآیند کف سازی با فشار بالا تشکیل می شود.می توان آن را در طول ها و مشخصات مختلف برای در نظر گرفتن نیازهای بسیاری از مشتریان ساخت.مقررات مختلفویژگی های آن عبارتند از: خواص عایق حرارتی خوب، بسیار سبک، مقاومت فشاری بالا، مقاومت در برابر خوردگی، مقاومت در برابر پیری و طراحی ظاهری زیبا.انواع پنل کنترل فریزر عبارتند از: استیل پلاستیکی رنگی، فولاد شور، ورق فولادی ضد زنگ، آلومینیوم برجسته و غیره.

مونتاژ و جداسازی آسان

تمام دیواره های فریزر توسط قالب های ثابت پردازش می شوند که توسط شیارهای محدب داخلی به هم متصل می شوند که برای مونتاژ، جداسازی قطعات و حمل و نقل راحت است و دوره نصب کوتاه است.انبار نگهداری میانی را می توان در 2-5 روز تحویل داد.بدنه انبار را می توان آزادانه با توجه به نیاز مشتری ترکیب، تفکیک یا کم یا زیاد کرد..

جهانی موجود است

دمای نگهداری در فریزر +15℃~+8℃، +8℃~+2℃ و +5℃~-5℃ است.همچنین با توجه به نیازهای مشتریان مختلف، می تواند یک کتابخانه را با دمای دو برابر یا چند درجه حرارت حفظ کند.

نوع اتاق سرد

دمای اتاق (℃)

رطوبت نسبی(٪)

برنامه غذایی

اتاق خنک کننده

0

 

گوشت، تخم مرغ و غیره...

اتاق یخ زده

-18~-23

-28~-30

 

گوشت، مرغ، ماهی/بستنی و غیره...

اتاق انبار مواد غذایی منجمد

0

85 تا 90

گوشت و ماهی منجمد و غیره

نوع اتاق سرد

دمای اتاق (℃)

رطوبت نسبی(٪)

برنامه غذایی

نگهداری سردخانه تازه

-2~0

80 تا 85

تخم مرغ و غیره

نگهداری سردخانه تازه

-1~1

90 تا 95

تخم مرغ سرد، کلم، خزه سیر، موسیر، هویج، کلم پیچ و غیره.

نگهداری سردخانه تازه

0 ~ 2

85 تا 90

سیب، گلابی و غیره

نگهداری سردخانه تازه

2 ~ 4

85 تا 90

سیب زمینی، پرتقال، لیچی و غیره.

نگهداری سردخانه تازه

1 ~ 8

85 تا 95

لوبیا، خیار، گوجه فرنگی، آناناس، نارنگی و غیره

نگهداری سردخانه تازه

11 تا 12

85 تا 90

موز و غیره

اتاق سرد یخ زده

-15~-20

85 تا 90

گوشت منجمد، مرغ، خرگوش، تخم مرغ یخی، میوه ها و سبزیجات منجمد، بستنی و غیره.

اتاق سرد یخ زده

-18~-23

90 تا 95

ماهی منجمد، میگو و غیره

فروشگاه یخ بلوک

-4~-10

 

مسدود کردن یخ


زمان ارسال: نوامبر-01-2021